切り干し大根サラダ☆たらこソース和え
アイコ15 @cook_40296491
ぬるま湯で戻すだけの切干大根！市販のたらこパスタソースと和えて食感も楽しめるサラダ
＃おつまみ＃人気検索TOP10入
このレシピの生い立ち
切り干し大根のサラダが好きなので、味付けや具を変えて楽しんでます。そのうちのひとつです。
切り干し大根サラダ☆たらこソース和え
ぬるま湯で戻すだけの切干大根！市販のたらこパスタソースと和えて食感も楽しめるサラダ
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このレシピの生い立ち
切り干し大根のサラダが好きなので、味付けや具を変えて楽しんでます。そのうちのひとつです。
アプリでひらく作り方
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主な材料です。
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ボウルに、切り干し大根を入れてよく洗う。2～3回水を取り替える程度。
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ボウルに切干大根を入れ、ひたひたになる量、ぬるま湯を加え、3～4分おいておく。
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水気をよく絞ってザルにあげておく。
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別のボウルに、オリーブオイル、レモン果汁、たらこソースを加えてよく混ぜ合わせる。
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混ぜたところ。
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【4】の切干大根、千切りにしたきゅうり、薄切りにした赤玉ねぎを加える。
※スライサーを使ってます。 -
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全体をよく和える。
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器に盛ったら、刻みのりをふってできがり。
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- 10
とりわけて、いただきます。
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マヨネーズをかけても◎
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「たらこソース」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
・切り干し大根は最初に、ほぐしながらよく洗ってから戻す。
・時短でぬるま湯で戻していますが、水で戻す場合は20分くらいつけてください。
・酸味強めが良ければレモン果汁をプラスしてください。
・赤玉ねぎやきゅうりはお好みの野菜でも◎
つくれぽ
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