幸運を呼ぶ！？OMNIミンチの白菜鍋

Name: 幸運を呼ぶ！？OMNIミンチの白菜鍋
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 3,4枚程度; OMNIミンチ 1パック; 野菜だし 適量; しょうが 3かけ; 塩 1つまみ; 味噌 大さじ1/2; 砂糖 小さじ1; しょうが汁 大さじ2; コーンスターチ 小さじ2; ごま油 適量; 紹興酒（あれば） 適量

OmniFoods @cook_40299609

冬の旬である白菜と味噌ベースで味付けされたOMNIミンチが主役のシンプルなお鍋。寒い季節はこれで温まろう！ *ヴィーガン
このレシピの生い立ち
植物性代替食品として誕生したオムニミートは、用途多様で、栄養価が高く、環境にも優しいプラントベースミートです。保存料、MSG、遺伝子組み換え原材料が不使用で、カロリーも糖質もオフ。(created by Christine Cheung)

幸運を呼ぶ！？OMNIミンチの白菜鍋

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材料

4人分

具材
白菜 3,4枚程度
OMNIミンチ 1パック
野菜だし適量
しょうが 3かけ
塩 1つまみ
マリネソース
味噌大さじ1/2
砂糖小さじ1
しょうが汁大さじ2
コーンスターチ小さじ2
ごま油適量
紹興酒（あれば）適量

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作り方

1

白菜を洗い、マリネソースを絡ませたOMNIミンチを葉の上にのせ、その上に別の葉をのせる。これを数枚分繰り返す。
2

１を3等分する。
3

しょうがを鍋の底に置き、２を横向きで鍋の外側から内側へ敷き詰めていく。
4

野菜だしを加える。蓋をして白菜が柔らかくなるまで10分間ほど熱し、塩で味を整えて完成。

コツ・ポイント

●冷凍(-18℃以下)保存してください
●冷蔵庫に入れて解凍(8時間以上)してください
●お急ぎの場合は、袋に入ったまま水にさらして1~2時間解凍してください

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つくれぽ

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OmniFoods @cook_40299609

2021/02/05 13:38に公開

OmniFoodsは、すべての人、料理、生き物、地球に向けて優しいプラントベースの食生活への移行をサポートする食品ブランドです。・OMNIミンチ：エンドウ豆、大豆、椎茸と米などからできた植物性100%のプラントベースミート・OMNIツナ：大豆などからできた100%植物性のツナ缶HP: https://omnimeat.co/jp/ | IG: @omnifoods.apac

このレシピのキーワード

鍋白菜ひき肉味噌しょうが

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