さつま芋と人参のグラッセ
lunadrop @lunadrop
茹で済みのさつま芋で時短。人参は短冊で味が染みやすいです。クックパーを敷いて、油なしで炒め、仕上げにバター。
このレシピの生い立ち
輪切り面取りの人参、シャトーの人参は品がありますけども。カジュアル手抜きな このレシピ、味はおいしくできますよ～
さつま芋と人参のグラッセ
茹で済みのさつま芋で時短。人参は短冊で味が染みやすいです。クックパーを敷いて、油なしで炒め、仕上げにバター。
このレシピの生い立ち
輪切り面取りの人参、シャトーの人参は品がありますけども。カジュアル手抜きな このレシピ、味はおいしくできますよ～
作り方
- 1
フライパンの縁にはみ出るくらい大きめにクックパーを引き出す。人参を下に並べる、さつま芋は茹で済みで時短。
-
- 2
調味料を入れて中火、汁気が無くなるまで炒めるが、半ばでバターを入れ、水分と程よくバター風味をからめる。
-
- 3
副菜なのに、箸が止まりません。。。
-
- 4
ランチメニューの付け合わせに出しました。
-
- 5
翌朝にも出しました！
-
似たレシピ
-
-
電子レンジで簡単！にんじんのグラッセ風 電子レンジで簡単！にんじんのグラッセ風
温野菜なのでカラダを冷やさず、ニンジンがもつカロテンを、バターの油といっしょにとることで効率よく吸収できます。
-
さつま芋と人参のグラッセ風キンピラ！ さつま芋と人参のグラッセ風キンピラ！
味付けはとてもシンプルですが、しっかりグラッセ風です！短時間炒めるだけで失敗なし！ハンバーグの付け合わせにも！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21562335
