さつま芋と人参のグラッセ

さつま芋と人参のグラッセ-レシピのメイン写真

さつま芋と人参のグラッセ

lunadrop @lunadrop

茹で済みのさつま芋で時短。人参は短冊で味が染みやすいです。クックパーを敷いて、油なしで炒め、仕上げにバター。
このレシピの生い立ち
輪切り面取りの人参、シャトーの人参は品がありますけども。カジュアル手抜きなこのレシピ、味はおいしくできますよ～

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茹で済みのさつま芋で時短。人参は短冊で味が染みやすいです。クックパーを敷いて、油なしで炒め、仕上げにバター。
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材料

さつま芋 150g
人参　小ぶりを短冊に 1本
水大さじ２
チキンコンソメ 2g
メープルシロップ大さじ１
バター 10g

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作り方

1
フライパンの縁にはみ出るくらい大きめにクックパーを引き出す。人参を下に並べる、さつま芋は茹で済みで時短。
2
調味料を入れて中火、汁気が無くなるまで炒めるが、半ばでバターを入れ、水分と程よくバター風味をからめる。
3
副菜なのに、箸が止まりません。。。
4
ランチメニューの付け合わせに出しました。
5
翌朝にも出しました！

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lunadrop @lunadrop

2021/02/03 12:40に公開

レシピや配膳例をご紹介。✼••┈┈┈┈┈┈••✼体調で、投稿が不定期になる事ありますが投稿がお役に立てれば光栄です＾＾

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このレシピのキーワード

さつま芋にんじんバターメープルシロップ

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