ズボラ恵方手巻き寿司
パパッと作れる！お手軽手巻き寿司。
このレシピの生い立ち
巻き簾が家になかったので、手巻き寿司にしました。
アプリでひらく作り方
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卵焼きを作り、粗熱が取れるまで冷ましておきます。
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材料はお好みで。今回は人参(スライスしたもの)、水菜、サラダチキン(市販のもの)、冷やご飯(前日の残り)を使用。
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今回使用したサラダチキンはこちら
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- 4
海苔は食べやすい大きさにカットしておくといいです。
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冷やご飯に寿司酢をかけてサッと混ぜます。(寿司酢は市販のものでも可)
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海苔に好きな具をのせて巻くだけ。巻き終わり部分はご飯粒か少量のお水で止まると思います。
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コツ・ポイント
寿司酢はももえんてさんのレシピID 20421681を参考にしました。卵焼き用の出汁がなければ納豆の出汁入り醤油でも代用可。チキンの代わりに焼き鳥やツナの缶詰などでもOK！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21562529
