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紅ガニチャーハン
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紅ガニチャーハン-レシピのメイン写真

紅ガニチャーハン

マルヨ食品株式会社
マルヨ食品株式会社 @cook_40142416

新発売の「紅かにピリ辛ほぐし」を使用して作りました。
ちょっとのコツでパラパラチャーハンの出来上がり☆
このレシピの生い立ち
当社の社長が新商品をチャーハンに使われ美味しかったということで、ちょっぴりアレンジをきかせて作りました。
かにの風味と醤油の香りが食欲をそそります!

新発売の「紅かにピリ辛ほぐし」を使用して作りました。
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当社の社長が新商品をチャーハンに使われ美味しかったということで、ちょっぴりアレンジをきかせて作りました。
かにの風味と醤油の香りが食欲をそそります!

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新発売の「紅かにピリ辛ほぐし」を使用して作りました。
ちょっとのコツでパラパラチャーハンの出来上がり☆
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当社の社長が新商品をチャーハンに使われ美味しかったということで、ちょっぴりアレンジをきかせて作りました。
かにの風味と醤油の香りが食欲をそそります!

新発売の「紅かにピリ辛ほぐし」を使用して作りました。
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材料

1人分
  1. 卵 1個
  2. ご飯 250g(お茶碗2杯分)
  3. 紅かにピリ辛ほぐし 40g
  4. ねぎ 適量
  5. かつおぶし 適量
  6. 醤油 大さじ1
  7. 塩こしょう 少々
  8. ごま油(炒め用) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    ボールに卵を割り入れてよく混ぜ、ご飯・塩こしょうを入れてヘラで混ぜる。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油を入れ、2を入れて炒める(強火)。

  4. 4

    パラパラしてきたら、ねぎ・かつおぶし・醤油を入れる(醤油は鍋肌を沿うように回し入れる)。

  5. 5

    軽く混ぜたら火を止め、お皿に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

先に卵とご飯を混ぜ、多めの油で炒めることでパラっと仕上がります。
醤油は鍋肌に沿わせるようにして入れると、焦がし醤油のようになって風味が増します!

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マルヨ食品株式会社
マルヨ食品株式会社 @cook_40142416
2021/02/02 06:16に公開
マルヨは兵庫県山陰・香住より旬の美味しさをお届けします。目の前に広がる日本海より、松葉かに・香住かに・のどぐろ・ほたるいかなどの新鮮な海産資源を仕入れ、『安心・安全をモットーに…』販売や製造をしています。代表製品としてかにみそ、ほたるいか製品があり、レシピに取り入れることで皆様に食べ方や美味しさを伝えたいと思います。
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