九条ネギの卵とじ温奴のタパス
Aranjuez5 @Aranjuez
レンチンでお手軽タパスの1品ね。九条ネギを小口切りして、絹ごし豆腐と卵とじにしたもの。お手軽で美味しいね。
このレシピの生い立ち
レンチンでお手軽タパス･シリーズの１つね。今回は九条ネギを使い、味付けには牡蠣だし醤油を。なかなか美味しい１品に仕上がったかと。
アプリでひらく作り方
- 1
九条ネギは軽く水洗いをし、小口切りしておく。
- 2
卵液には粗挽き唐辛子を入れておく。
- 3
洋皿にしっかりと水切りをした絹ごし豆腐を入れ、電子レンジで1分加熱。
- 4
絹ごし豆腐を9等分し、卵液を回し入れ、豆腐に牡蠣だし醤油をかけておく。
- 5
全体に粗挽き塩胡椒を振り、電子レンジで1分20秒加熱。
- 6
最後に刻みめかぶを少し加えて、完成。
コツ・ポイント
この時間でも卵とじは少し緩い目。お好みで時間の調節を。
似たレシピ
-
-
レンチンで温奴卵とじ納豆のお手軽タパス３ レンチンで温奴卵とじ納豆のお手軽タパス３
いつものレンチンでお手軽タパス・シリーズなんだけど。温奴卵とじ納豆のVer.3を。今回は味付けに牡蠣だし醤油を。
-
-
レンチンで温奴卵とじ＋納豆･おじゃこ レンチンで温奴卵とじ＋納豆･おじゃこ
レンチンで納豆卵とじのお手軽タパス･シリーズの１つ。今回は温奴で、おじゃこも加えたもの。画像には出ていないんだけど。 -
-
レンチンで温奴卵とじ納豆のお手軽タパス２ レンチンで温奴卵とじ納豆のお手軽タパス２
レンチンでお手軽タパスの１つ。良く作る卵とじ納豆なんだけど、温奴にはオイスターソ−スをかけてみたよ。なかなか良いお味。 -
レンチンで温奴卵とじ＋味付け海苔のタパス レンチンで温奴卵とじ＋味付け海苔のタパス
レンチンでお手軽タパス･シリーズの１つ。温奴の卵とじに、今夜は味付け海苔を加えてみたよ。良いお味のアクセントになったね。 -
-
かぼちゃ・温奴卵とじ＋ベビーリーフ かぼちゃ・温奴卵とじ＋ベビーリーフ
今日は冬至。冬至にはかぼちゃを食べると言うことで、ぼくもそれにあやかって。いつもの温奴卵とじにベビーリーフも加えて。 -
-
-
レンチンで釜揚げシラスの卵とじのタパス レンチンで釜揚げシラスの卵とじのタパス
レンチンでお手軽タパス･シリーズの１つ。釜揚げシラスの卵とじをしてみたよ。なかなか食べ応えがあるね。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21562606
