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鶏ももソテー
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鶏ももソテー-レシピのメイン写真

鶏ももソテー

★うらんさん♡
★うらんさん♡ @cook_40353878

こってりお肉を味わいたいときに、簡単に作れるもも肉ソテー！
このレシピの生い立ち
トマト缶はない、でも洋風なもも肉がたべたいと思い、とっさにケチャップ握りしめていました！！

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トマト缶はない、でも洋風なもも肉がたべたいと思い、とっさにケチャップ握りしめていました！！

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こってりお肉を味わいたいときに、簡単に作れるもも肉ソテー！
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トマト缶はない、でも洋風なもも肉がたべたいと思い、とっさにケチャップ握りしめていました！！

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材料

2人ぶん
  • 鶏もも肉 ２枚
  • ケチャップ 大さじ2
  • オリーブオイル フライパン１回し
  • にんにくチューブ 指先1関節ぶん
  • 塩コショウ 少々
  • バジリコ(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    フライパン暖め、オリーブオイルをしく

  2. 2

    そこへ鶏もも肉を皮側からどーんと焼く！少しすると焼き目がつくので裏返して、フライパンに蓋して、弱火蒸し焼き

  3. 3

    少しすると、肉の油がでるので、そこにケチャップ、にんにく、いれてフライ返しでまぜまぜ　お肉にかかるように塩コショウも！

  4. 4

    あとは蓋して、蒸し焼き！
    弱火でじっくり
    時おり、お肉をひっくり返したり

  5. 5

    完成！
    ポテトサラダとかを添えるとよりおいしーかもです(*´-`)

コツ・ポイント

蓋をしてじっくり蒸し焼きですることでしっとりお肉に！
色味&香りつけでバジリコもつけましたが、無ければないでもオーケーですっ

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★うらんさん♡
★うらんさん♡ @cook_40353878
2021/02/04 12:57に公開

このレシピのキーワード

鶏もも肉 ケチャップ

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