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鍋リメイク 八宝菜風
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鍋リメイク 八宝菜風-レシピのメイン写真

鍋リメイク 八宝菜風

himhima72
himhima72 @cook_40256717

鍋味変の王者かと。鍋種類に応じて
肉不足(鶏ガラスープ等)
魚介不足(オイスターソース等)
補えば、普段よりウマウマ!
このレシピの生い立ち
鍋残りを活かす為、考えた。
餅入れて食べたくて。
(もちろん、ご飯に合います)

鍋味変の王者かと。鍋種類に応じて
肉不足(鶏ガラスープ等)
魚介不足(オイスターソース等)
補えば、普段よりウマウマ!
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鍋残りを活かす為、考えた。
餅入れて食べたくて。
(もちろん、ご飯に合います)

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himhima72 @cook_40256717

鍋味変の王者かと。鍋種類に応じて
肉不足(鶏ガラスープ等)
魚介不足(オイスターソース等)
補えば、普段よりウマウマ!
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鍋残りを活かす為、考えた。
餅入れて食べたくて。
(もちろん、ご飯に合います)

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肉不足(鶏ガラスープ等)
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材料

1人前あたり
  • 鍋残り具 お玉2杯
  • チューブしょうが 3センチ
  • 鍋残り出汁 お玉5杯
  • 水溶き片栗粉 適宜
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 少々
  • オイスターソース 少々
  • しょうゆ 少々
  • 鶏ガラスープ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜、にんじん、きのこ
    あれば、海鮮類か豚肉が
    入った鍋残りを用意。

  2. 2

    チューブしょうがと
    塩コショウを入れて
    煮詰める

  3. 3

    水溶き片栗粉を入れて
    とろみ付けしたら、
    ごま油(あればオイスターソースも)を垂らして完成

    • 鍋リメイク 八宝菜風作り方3写真

コツ・ポイント

今回は、豚しゃぶしゃぶの残り。
寄せ鍋で魚や貝類あるとコクが
違います。白菜としょうが、片栗粉
ごま油は必須です。

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himhima72
himhima72 @cook_40256717
2021/02/06 06:22に公開
42万アクセス感謝!クリップ4811回保存804回印刷46名つくれぽビュッフェで、創作料理したがるヤツです。レア気味アクアパッツァ+ご飯+ワサビ+お茶=だし濃い茶づけ
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