業務スーパーおつまみ、ポテサラ&油揚げ

おやまかりふんた
おやまかりふんた @cook_40146331

小腹が空いた時やお酒のおつまみに!ビールの栓を開けた後に作り始めても間に合う即席絶品オカズです。
このレシピの生い立ち
業務スーパーのポテトサラダは1kgあるので、食べ方のバリエーションを考えるのが楽しい、ということで思いついた1品です。

業務スーパーおつまみ、ポテサラ&油揚げ

小腹が空いた時やお酒のおつまみに!ビールの栓を開けた後に作り始めても間に合う即席絶品オカズです。
このレシピの生い立ち
業務スーパーのポテトサラダは1kgあるので、食べ方のバリエーションを考えるのが楽しい、ということで思いついた1品です。

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材料

2人分
  1. 油揚 2枚
  2. ポテトサラダ 適量
  3. 胡麻 小さじ1
  4. 醤油 少々
  5. セリ 適量

作り方

  1. 1

    油揚げを開き、片面にポテサラを敷き、胡麻と、焼き上がりが香ばしくなる様に少量の醤油を垂らしたら揚げの蓋をしめます。

  2. 2

    弱火で両面こんがり焼きます。お揚げなのでフライパンに油は不要。

  3. 3

    食べやすいサイズに切って彩りにパセリを散らしたら完成。

  4. 4

    濃い味が好きな人はポン酢など添えてみて!

コツ・ポイント

お腹が空いてるタイミングで作るのが一番美味しい!待ち時間なし!

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自炊歴20年超えの独女レシピ。バッチリ料理と手抜き料理の差が激しいですが、そこも正直にレシピ公開してます^ ^
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