結びしらたきのピリ辛炒め

Name: 結びしらたきのピリ辛炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 結びしらたき ６個; にんにく（スライス） １片; 唐辛子 １本; こんにゃくステーキ用ソース １袋; 乾燥パセリ 少々

Gonbao @gonbao

蒟蒻は味が浸みにくいですが、結びしらたきを使うとソースがよく絡み、美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
ガーリックステーキ用ソースが余っていたので、流用して作った。

結びしらたきのピリ辛炒め

Gonbao @gonbao

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

結びしらたき６個
にんにく（スライス）１片
唐辛子１本
こんにゃくステーキ用ソース１袋
乾燥パセリ少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

結びしらたきは軽く水洗いし、水気をよく切っておく。
2

フライパンに炒め油、にんにく、唐辛子を入れ火にかける。
3

香りが立ったらしらたきを加え炒め、水気を飛ばしてから、ソースを加え絡める。
4

器に盛り付けドライパセリを散らせば完成。
5
この商品に付属のガーリックソースを使用。こんにゃくの方は別の料理で使用した。

コツ・ポイント

ソースは市販品で無くても、醤油、味醂を絡めればOK。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Gonbao @gonbao

2021/02/04 14:09に公開

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

炒めものこんにゃく白滝にんにくトウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ