切り干し大根スープ

切り干し大根スープ

わたさな2016 @cook_40299807

『玄米がおいしい。』という本で紹介されているレシピをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
甘いもの、脂肪の多いものを食べ過ぎてニキビ、ふき出物が出た時に飲んだ方がいいと紹介されていたので、食べ過ぎた時に作っています。

『玄米がおいしい。』という本で紹介されているレシピをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
甘いもの、脂肪の多いものを食べ過ぎてニキビ、ふき出物が出た時に飲んだ方がいいと紹介されていたので、食べ過ぎた時に作っています。

切り干し大根スープ

わたさな2016 @cook_40299807

『玄米がおいしい。』という本で紹介されているレシピをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
甘いもの、脂肪の多いものを食べ過ぎてニキビ、ふき出物が出た時に飲んだ方がいいと紹介されていたので、食べ過ぎた時に作っています。

『玄米がおいしい。』という本で紹介されているレシピをアレンジしました。
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甘いもの、脂肪の多いものを食べ過ぎてニキビ、ふき出物が出た時に飲んだ方がいいと紹介されていたので、食べ過ぎた時に作っています。

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材料

切り干し大根 30g
玉ねぎ 1個
ごま油適量
味噌（本では麦味噌を勧めています）大さじ３
水４カップ

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作り方

1

切り干し大根はサッと洗っておく。玉ねぎは縦に薄切りにする。
2

鍋にごま油を熱し、玉ねぎをよく炒めて、しんなりしたら切り干し大根を入れ、さらに炒める。
3

水４カップを入れて弱火で15〜20分煮込む。
4

味噌で味を整えて、出来上がりです。

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わたさな2016 @cook_40299807

2021/02/03 10:35に公開

毎朝、5時に起きてお弁当を作っています(^-^) クックパットとラジオのNAC５が、私のお伴です(^○^) 表紙の写真は私の強い味方の鍋帽子です(๑>◡<๑)毎日、お味噌汁を作ってます♡’16年12月28日開始