がんもどきに熱湯をかけて油抜きする。

小松菜を食べやすい大きさに切る。

お鍋に調味料とだし汁を入れる。うちでは、だしパックと昆布を入れましたが、白だしでもお好きなものでOKです。

汁がふつふつしたら、具材を投入。落とし蓋をして中火で約10分煮ます。

＊できあがり＊

少し冷ますと味が染みて美味しくなります。