小松菜とがんもどきの煮物
ブレイン食堂 @cook_40139773
噛むとじゅわ〜と口いっぱいに広がるお出汁が美味しい♡ブレインフードのがんもどきと小松菜を合わせた煮物です。
このレシピの生い立ち
久々にがんもどきを買ったので、ブレインフードの小松菜と合わせてみました♪
小松菜とがんもどきの煮物
噛むとじゅわ〜と口いっぱいに広がるお出汁が美味しい♡ブレインフードのがんもどきと小松菜を合わせた煮物です。
このレシピの生い立ち
久々にがんもどきを買ったので、ブレインフードの小松菜と合わせてみました♪
作り方
- 1
がんもどきに熱湯をかけて油抜きする。
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- 2
小松菜を食べやすい大きさに切る。
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- 3
お鍋に調味料とだし汁を入れる。うちでは、だしパックと昆布を入れましたが、白だしでもお好きなものでOKです。
-
- 4
汁がふつふつしたら、具材を投入。落とし蓋をして中火で約10分煮ます。
-
- 5
＊できあがり＊
少し冷ますと味が染みて美味しくなります。
-
コツ・ポイント
☆牡蠣だし醤油を入れると、さらにいいお出汁が出ます♪
☆面倒でもがんもどきは油抜きしたほうが絶対美味しいです！余分な油を抜くことで脳にも優しくなります。
☆味付けはお好みで調整してくださいね！
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