梅干し和え

1男4女のママ
1男4女のママ @cook_40239532

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食育

梅干し和え

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材料

5人分
  1. しめじ 1/2株
  2. 舞茸 1/2株
  3. 料理酒 大さじ1
  4. 小さじ1
  5. 黒胡椒 適量
  6. 梅干し 1個
  7. はちみつ 小さじ1
  8. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱容器に食べやすい大きさにカットしたしめじ、舞茸、料理酒、塩を入れて、電子レンジで3分くらい加熱する

  2. 2

    きのこがしんなりしたら、細かく潰した梅干し、はちみつ、黒胡椒、サラダ油を加えて混ぜる

コツ・ポイント

簡単

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1男4女のママ
1男4女のママ @cook_40239532
に公開
記録用です。素人レシピにいいねやつくれぽ大感謝です。フォローもありがとうございます。旦那➕1男4女➕1ワンコのワーキングママです。不器用な私でも作れる、細かい作業のないメニューです。盛り付けもセンスないので、ザクザクできるメニューしか作れません笑笑それでも、食べてくれる人がいる幸せを感じながら、毎日楽しく作ってます。レシピは、大家族用で、基本的に5人前の分量です。
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