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きんぴら(鶏モモ・干し椎茸入り)
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きんぴら(鶏モモ・干し椎茸入り)-レシピのメイン写真

きんぴら(鶏モモ・干し椎茸入り)

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

干し椎茸、鶏モモとだしでいつものきんぴらがレベルアップ‼︎ ご飯ノンストップ警報♫
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2021.2.4 まとめて作り置き

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きんぴら(鶏モモ・干し椎茸入り)

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

干し椎茸、鶏モモとだしでいつものきんぴらがレベルアップ‼︎ ご飯ノンストップ警報♫
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材料

いっぱい(約4食分)
  • ごま油 少々
  • ★洗いごぼう(ささがき) 1袋(2本)
  • ★人参(スライス・千切り) 1/2本
  • ★鶏モモ肉(細かく切ってあるもの) 1/2パック
  • ★干し椎茸(水で戻す) 1/2袋
  • ☆だし 1パック
  • ☆レインボーペッパー 少々
  • ☆カイエンペッパー 少々
  • ☆料理酒:醤油:みりん 各少々1:1:1
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作り方

  1. 1

    だしはこれを使用。干し椎茸は先に水で戻しておく

    • きんぴら(鶏モモ・干し椎茸入り)作り方1写真
  2. 2

    ごま油で(★)を炒める

  3. 3

    (★)に火が通って来たら(☆)を加え汁気が無くなるまで煮詰める

コツ・ポイント

♫お好みで白ごまを追加しても
♫冷凍保存可能

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黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
2021/02/03 21:20に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫ 2012.4.15〜/料理歴26年と26秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド及び海外の料理/郷土料理/カクテル/時々教わったもの/他(カテゴライズは諦めました)(*AI不使用。プロフの文章・レシピの考案・食材の買い出し・調理・紹介文・レシピ・コツ&ポイント及び写真は全て0から自分の手で作成しています)♫ 発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/返信はできませんが、いつもつくれぽありがとうございます♡/毎日のメニューの参考にどうぞ :) (謎の農産物は大抵有り〼)♫ conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original) ©︎黒猫食堂
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きんぴら ごぼう にんじん 鶏もも肉 酒 ほししいたけ

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