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ダイエットに最適 沼
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ダイエットに最適 沼-レシピのメイン写真

ダイエットに最適 沼

クックULVXLS☆
クックULVXLS☆ @cook_40332932

ダイエットに最適 沼のアレンジです。
このレシピの生い立ち
YouTubeで見た沼からヒントを得て自分流にアレンジしました。野菜は冷蔵庫にあるもので何でも良く、調味料もアレンジ可能です。いろいろアレンジして自分の好きな味を試してみて下さい。

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材料

  • 米 3/4カップ
  • 鶏肉 150g
  • オクラ 4本
  • 戻るわかめ 5グラム
  • 刻み昆布 5g
  • 生椎茸(あれば) 2枚
  • 干し椎茸 2枚
  • 大根 100g
  • 人参 40g
  • パプリカ 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 小松菜 1株
  • カレー粉 大さじ1杯
  • キムチの素 大さじ1杯
  • 鶏がらスープの素 小さじ1杯
  • 梅干し 2個
  • 小魚又は干し海老 8g
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作り方

  1. 1

    オクラは洗って茎も付いたままで、他の野菜は細かく切る。生椎茸はズイも細かく切る。干し椎茸はズイは取って手で細かく砕く。

  2. 2

    米は洗わずに釜に入れる。5合焚きの釜でやってます。

  3. 3

    鶏肉、オクラを入れ、カレー粉を大さじ1杯入れ、野菜、わかめ、昆布、キムチの素、鶏がらスープ、梅干し、小魚も入れる。

    • ダイエットに最適 沼作り方3写真
  4. 4

    炊飯器のメモリのマックスまで水を入れて、普通炊飯する。途中カレー臭くなるので換気扇で換気が必要です。

    • ダイエットに最適 沼作り方4写真
  5. 5

    炊き終わったらそのまま6時間位放置する。勿論直ぐ食べてもokですが、時間を置いた方が全ての材料が柔らかくなります。

    • ダイエットに最適 沼作り方5写真
  6. 6

    全体で4食分位になります。保温しておけばいつでも食べれます。ステイホームには最適です。10合焚きなら倍の分量でokです。

    • ダイエットに最適 沼作り方6写真

コツ・ポイント

野菜は何でもokです。鶏肉とオクラと椎茸とワカメとカレー粉は必要と思います。梅干しと小魚の塩分で塩は入れなくても大丈夫ですが、調整して下さい。お腹は脹れるし、栄養もあって、カロリーは少ないのでおすすめです。

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クックULVXLS☆
クックULVXLS☆ @cook_40332932
2021/02/04 08:05に公開

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