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こどもがリクエストする　大家族のギョウザ
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こどもがリクエストする　大家族のギョウザ-レシピのメイン写真

こどもがリクエストする　大家族のギョウザ

ふくちゃんのゴハン
ふくちゃんのゴハン @cook_40417719

こどもが大好きでリクエストがやまないわが家のギョウザです
このレシピの生い立ち
園で好きな食べ物はギョウザ！という5才の長女のために7人家族が満足する分量でつくってます
なんと90個ぶん‼️
野菜の量を調整して120個でつくることもできます❗️

こどもが大好きでリクエストがやまないわが家のギョウザです
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園で好きな食べ物はギョウザ！という5才の長女のために7人家族が満足する分量でつくってます
なんと90個ぶん‼️
野菜の量を調整して120個でつくることもできます❗️

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こどもがリクエストする　大家族のギョウザ

ふくちゃんのゴハン
ふくちゃんのゴハン @cook_40417719

こどもが大好きでリクエストがやまないわが家のギョウザです
このレシピの生い立ち
園で好きな食べ物はギョウザ！という5才の長女のために7人家族が満足する分量でつくってます
なんと90個ぶん‼️
野菜の量を調整して120個でつくることもできます❗️

こどもが大好きでリクエストがやまないわが家のギョウザです
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園で好きな食べ物はギョウザ！という5才の長女のために7人家族が満足する分量でつくってます
なんと90個ぶん‼️
野菜の量を調整して120個でつくることもできます❗️

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材料

7人分　約90個
  • 豚ミンチ(合挽でもOK) 500g
  • ニラ
  • キャベツ
  • 白菜
  • もやし、にんじん、小松菜など残り野菜 少々
  • にんにくチューブ 3cm
  • おろししょうがチューブ 3cm
  • 鳥の出汁 小さじ1
  • 市販のギョウザの皮 90枚
  • ごま油
  • 水(焼くときの差し水) 100cc
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作り方

  1. 1

    野菜をすべてみじん切りする

  2. 2

    材料をボウルにあわせてもみ込む

    • こどもがリクエストする　大家族のギョウザ作り方2写真
  3. 3

    市販の皮でひたすら包む。皮の片側に水をつけてひだをつくりながら包む。

  4. 4

    手持ちでいちばん大きなホットプレートの一面に並べてごま油をたっぷりひいてフタをして焼く

    • こどもがリクエストする　大家族のギョウザ作り方4写真
  5. 5

    パチパチと皮目の焼ける音がしたら水を差す

  6. 6

    その後またフタをして水がなくなったら出来上がり

  7. 7

    小皿にとってお好みでポン酢やラー油でいただきます

  8. 8

    初つくれぽありがとうございます。
    感謝！感激です！

コツ・ポイント

こどもの得意でない野菜をたっぷりといれるのがコツです

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ふくちゃんのゴハン
ふくちゃんのゴハン @cook_40417719
2021/02/04 08:03に公開

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