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ペンネでソーセージのアラビアータ
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ペンネでソーセージのアラビアータ-レシピのメイン写真

ペンネでソーセージのアラビアータ

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

しっかりした味付けの子供たちが好きなペンネです♪
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ペンネでソーセージのアラビアータ

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Nilmini @cook_40142969

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材料

2〜3人分
  • ペンネ 200g
  • 茹で汁 大さじ1
  • ニンニク 2片
  • ソーセージ 2〜3本
  • ベーコン 1枚
  • 油 適宜
  • チリパウダー 小さじ1
  • トマトペースト 大さじ1
  • トマトケチャップ 小さじ1
  • ダシダ(コンソメでも) 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • パルメザンチーズ 適宜
  • パセリ 適宜
  • オリーブオイル 適宜
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作り方

  1. 1

    ペンネを表示時間通りに茹でておく(茹で汁を少しとっておく)

  2. 2

    ニンニクを微塵切り、ソーセージ、ベーコンを小口切りに切っておく。

  3. 3

    フライパンに油を入れて弱火でニンニクを炒めて香りを出す。そこにソーセージ、ベーコンを入れて炒める。

  4. 4

    チリパウダー、トマトペースト、トマトケチャップ、ダシダ、醤油、ペンネ、茹で汁を入れてソースを絡める。

  5. 5

    仕上げにパルメザンチーズ、パセリ、オリーブオイルをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ニンニクを焦がさないように炒めて下さい。

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
2021/02/04 08:06に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。息子達が成人し気がつけばアラ還です、、現在は菜食中心の料理をしています。好きな食べ物はレアな野菜、発酵食品、大豆、雑穀、エスニック料理です♪
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このレシピのキーワード

アラビアータ ペンネ ベーコン ソーセージ にんにく ケチャップ

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