鮭のホイル焼き

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

鮭のホイル焼きに、栄養満点の発芽大豆!
このレシピの生い立ち
発芽大豆が残っていたので、鮭のホイル焼きに入れてみました。

鮭のホイル焼き

鮭のホイル焼きに、栄養満点の発芽大豆!
このレシピの生い立ち
発芽大豆が残っていたので、鮭のホイル焼きに入れてみました。

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材料

  1. 2人分
  2. まいたけ 好きなだけ
  3. 発芽大豆 50g
  4. バター 10g
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 塩こしょう 各少々
  8. 豆苗 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにアルミホイルを敷いて、鮭の上に、まいたけ、発芽大豆を乗せる。

  2. 2

    バターを切って乗せて、しょうゆ、酒、バター、塩こしょうで味付けをする。

  3. 3

    アルミホイルで包み、周りに水を張り、フタをして、弱火で15分。

  4. 4

    アルミホイルを開けて、豆苗を散らし、またアルミホイルを被せて、5分蒸らしたら完成〜

コツ・ポイント

豆苗の食感を味わいたいので、最後に乗せて、蒸らしてください。
発芽大豆じゃなくても、水煮の大豆でも良いです。

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おっかぁのつゆ改良済
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5人家族が時々9人♪みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せています(o^^o)※2023年10月22日に、おっかぁのつゆの改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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