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【節分】手巻き寿司
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【節分】手巻き寿司-レシピのメイン写真

【節分】手巻き寿司

あいちー☻
あいちー☻ @cook_40150474

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材料

4人分
  • 刺身
  • きゅうり 1本
  • カニカマ 1本
  • 卵 2個
  • 納豆 1パック
  • 人参 150g
  • もやし 1袋
  • ほうれん草 1束
  • 鶏がらスープ 小さじ3
  • ごま油 小さじ3
  • こんぶ茶 小さじ1
  • 牛肉 200g
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • コチュジャン(甜麺醤) 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • にんにく 小さじ半分
  • 焼き海苔 8枚
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作り方

  1. 1

    スーパーの刺身セットを並べる

  2. 2

    きゅうり、カニカマ、卵に砂糖を少し加えて厚焼き卵、納豆
    も並べる

  3. 3

    キンパ用の人参150g千切りにして
    もやし1袋
    ほうれん草1束

    それぞれ3分ずつ茹でる

  4. 4

    それぞれに、鶏がらスープ小さじ1、こんぶ茶小さじ1、ごま油小さじ1
    を入れて混ぜ混ぜ。

  5. 5

    牛肉は200gお湯でさっとゆがき
    砂糖みりん大さじ1
    醤油酒大さじ1.5
    コチュジャン小さじ1(甜麺醤でもok)で炒め煮

  6. 6

    コチュジャンタレ
    材料
    ◎コチュジャンみりん・・各大さじ1
    ◎しょう油・・大さじ1/2
    ◎砂糖・・小さじ1
    かけても美味

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あいちー☻
あいちー☻ @cook_40150474
2021/02/02 16:43に公開
体は食べたものからできている。内側から綺麗にしたい♪自然派、オーガニック、手作り、添加物をできるだけ摂取しないように心がけてます。食いしん坊な息子と自分と夫の為に細々と練習の日々。いかに時短で簡単にできる料理を求めてます。。❁.*⋆✧°(●´ᆺ`)
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このレシピのキーワード

手巻き寿司 海苔 牛肉 こぶ茶 もやし にんじん キュウリ ほうれん草 にんにく 卵 コチュジャン 刺身 納豆 カニカマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21563831
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