【節分】手巻き寿司
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節分にはおのおの巻く手巻き寿司!
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節分にはおのおの巻く手巻き寿司!
スーパーの刺身セットを並べる
きゅうり、カニカマ、卵に砂糖を少し加えて厚焼き卵、納豆
も並べる
キンパ用の人参150g千切りにして
もやし1袋
ほうれん草1束
それぞれ3分ずつ茹でる
それぞれに、鶏がらスープ小さじ1、こんぶ茶小さじ1、ごま油小さじ1
を入れて混ぜ混ぜ。
牛肉は200gお湯でさっとゆがき
砂糖みりん大さじ1
醤油酒大さじ1.5
コチュジャン小さじ1(甜麺醤でもok)で炒め煮
コチュジャンタレ
材料
◎コチュジャンみりん・・各大さじ1
◎しょう油・・大さじ1/2
◎砂糖・・小さじ1
かけても美味
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