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ゴマドレ消費に!冷やしゴマ豆乳麺
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ゴマドレ消費に!冷やしゴマ豆乳麺-レシピのメイン写真

ゴマドレ消費に!冷やしゴマ豆乳麺

クックA6FJAI☆
クックA6FJAI☆ @cook_40373104

スープは混ぜるだけで超カンタン♪余ったゴマドレッシングの消費にも!
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材料

4人分
  • 豚肉(ロース薄切りや小間切れなど) 200g
  • ゴマドレッシング 大さじ2
  • 中華麺 3玉
  • トマト 1個
  • きゅうり 1本
  • かいわれ大根(ブロッコリースプラウト) 1パック
  • ⚫ゴマドレッシング 1/2カップ
  • ⚫豆乳(無調整) 3カップ
  • ラー油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉を広げ、ゴマドレッシングをか絡めておく

  2. 2

    ⚫の材料を混ぜて冷蔵庫でよく冷やしておく

  3. 3

    きゅうりは細切りに、トマト、かいわれ大根は食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    熱湯で1の豚肉を茹で、火が通ったらザルに上げる

  5. 5

    4のお湯で中華麺を茹でる。茹で上がったらザルに取り、流水で締めてしっかりと押し絞って水気を切っておく

  6. 6

    器に2のつゆを入れ中華麺、豚肉、野菜などの具材を盛り付け仕上げにラー油をかける

コツ・ポイント

つゆはよく冷やしておくと美味しいです。お肉は固くなるので冷蔵庫には入れないで!

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クックA6FJAI☆
クックA6FJAI☆ @cook_40373104
2021/02/04 12:31に公開

このレシピのキーワード

豆乳 豚肉 トマト かいわれ キュウリ ブロッコリー 中華麺 ゴマ ロース こま切れ スプラウト

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