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ガリバタレンコン-レシピのメイン写真

ガリバタレンコン

ぺんちゃんです。
ぺんちゃんです。 @cook_40098941

切って炒めるだけのめちゃくちゃ簡単なレシピです。いつも分量適当なので明記せずにすみません。
このレシピの生い立ち
買ってあったレンコンを忘れていたので消費。いつもキンピラだったので違う味付けをしたかった。

切って炒めるだけのめちゃくちゃ簡単なレシピです。いつも分量適当なので明記せずにすみません。
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買ってあったレンコンを忘れていたので消費。いつもキンピラだったので違う味付けをしたかった。

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ぺんちゃんです。
ぺんちゃんです。 @cook_40098941

切って炒めるだけのめちゃくちゃ簡単なレシピです。いつも分量適当なので明記せずにすみません。
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買ってあったレンコンを忘れていたので消費。いつもキンピラだったので違う味付けをしたかった。

切って炒めるだけのめちゃくちゃ簡単なレシピです。いつも分量適当なので明記せずにすみません。
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買ってあったレンコンを忘れていたので消費。いつもキンピラだったので違う味付けをしたかった。

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材料

  • レンコン 300~350g
  • しめじ 1株
  • ごま油 少々
  • おろしニンニク 小さじ1程度
  • バター 大さじ1程度
  • 醤油 大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    レンコン&キノコを切る

  2. 2

    ごま油を温めておろしニンニクに少し火を入れてからレンコン&キノコを炒める

  3. 3

    軽く火が通ったらバター、醤油をかけて炒める

コツ・ポイント

バターを使うので最初にごま油入れすぎると油っこくなります。今回は焼き魚のおかずに超簡単に作りたかったのでレンコンとキノコだけですが鶏肉を入れたらメインにもなります。作り置きにもオススメです。

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ぺんちゃんです。
ぺんちゃんです。 @cook_40098941
2021/02/05 08:23に公開
ずぼら主婦の超簡単飯&おつまみレシピ。分量は適当なことが多いので悪しからず。子供の好きなものも作ります。
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このレシピのキーワード

シメジ れんこん バター

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