簡単豚肉のチーズ巻き
のいちいりん食堂 @cook_40255254
しょうが焼き用の豚肉にチーズを巻いて焼くだけ。ソースは豆乳でいただきます。簡単なのにおいしい。
このレシピの生い立ち
しょうが焼き用の豚肉にチーズを巻いて焼いたらおいしいかなと思い作りました。はじめはチーズを巻いて焼いただけでしたがソースをかけたらまろやかでおいしい。ごはん、パンどちらでも合います。
簡単豚肉のチーズ巻き
しょうが焼き用の豚肉にチーズを巻いて焼くだけ。ソースは豆乳でいただきます。簡単なのにおいしい。
このレシピの生い立ち
しょうが焼き用の豚肉にチーズを巻いて焼いたらおいしいかなと思い作りました。はじめはチーズを巻いて焼いただけでしたがソースをかけたらまろやかでおいしい。ごはん、パンどちらでも合います。
作り方
- 1
豚肉にアジシオ⇒コショウする
- 2
スライスチーズ半分を豚肉にのせて巻く
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- 3
フライパンにチーズを巻いた豚肉を並べる。中火で焼く
-
- 4
片面がきつね色くらいになったらひっくり返す。料理酒を入れてふたをして蒸し焼きにする
- 5
裏面に火が通ったら豚肉をお皿に取る
- 6
ソースを作る
豚肉の焦げ目が残っていたらキッチンペーパーでサッと拭いて豆乳⇒料理酒⇒アジシオ⇒味の素を入れる - 7
ひとはだくらいに温まったら出来上がり(煮詰めたら分離するねで気をつけて)
- 8
お皿に取り出した豚肉のチーズ巻きに豆乳ソースをかけて仕上げにドライパセリをふりかくたら完成です
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コツ・ポイント
豚肉をきつね色に焼く。豆乳(生クリーム)は煮詰めないことです。
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