プルンと、イチゴゼリー

Name: プルンと、イチゴゼリー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イチゴ 4個; プレーンヨーグルト 100g; ゼラチン（粉） 5g; グラニュー糖 20g; 水 大さじ1

茨城県高萩市 @takahagi1123

これは、イチゴをつぶしてグラニュー糖、ゼラチン、水を入れてゼリーにします。
このレシピの生い立ち
高萩市内の小学5年生が地元野菜や特産物を使って冬休みの宿題で作成しました。

プルンと、イチゴゼリー

茨城県高萩市 @takahagi1123

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材料

2人分

イチゴ 4個
プレーンヨーグルト 100g
ゼラチン（粉） 5g
グラニュー糖 20g
水大さじ1

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作り方

1

イチゴのへたをとって、フォークでつぶす。
2

かた手なべに①とグラニュー糖を入れて、弱火にかける。
3

ふやかしておいたゼラチン（粉）を入れてまぜる。
4

ボウルに入れて、プレーンヨーグルトとまぜ、容器に入れる。
5

冷ぞうこで約3時間冷やして、完成。

コツ・ポイント

イチゴをつぶすのが大変だから、大きいフォークでつぶすように！！

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つくれぽ

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茨城県高萩市 @takahagi1123

2021/03/12 00:08に公開

茨城県高萩市の公式キッチンです。高萩大使でベトナム料理研究家の鈴木珠美さん考案レシピや学校給食、保育園おやつ、薬膳講座、おひとり様レシピなどをご紹介していきます。また、本市の新たな特産品である花貫フルーツほおずきを使ったレシピもご紹介していきますので、ぜひご覧ください。【高萩市ＨＰ】http://www.city.takahagi.ibaraki.jp/

このレシピのキーワード

イチゴゼリーイチゴゼラチンヨーグルト

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