ロシェ

「彩味」を使った濃厚な味のロシェ。所要時間:約30分(冷やし固める時間をのぞく)、 難易度:★☆☆☆☆
このレシピの生い立ち
♪他にもいろいろなレシピがあります。「プロフーズ」で検索!♪
商品などの詳しい情報↓↓https://www.profoods.co.jp/i/sweets_0174
ロシェ
「彩味」を使った濃厚な味のロシェ。所要時間:約30分(冷やし固める時間をのぞく)、 難易度:★☆☆☆☆
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作り方
- 1
ロイヤルティーヌ【200g】https://www.profoods.co.jp/i/1120710
- 2
《明治》彩味抹茶【200g】https://www.profoods.co.jp/i/0138512
- 3
《明治》彩味いちご【200g】https://www.profoods.co.jp/i/0138505
- 4
抹茶といちごは同じ手順で作ります。
- 5
ボールに彩味(チョコレート)を入れて、50℃程度の湯せんに当てて温め溶かし、
- 6
ロイヤルティーヌと混ぜ合わせる。
- 7
- 8
クッキングシートの上にスプーンですくって落とし、涼しい場所、または冷蔵庫で冷やし固める。
- 9
溶かしたチョコレートを型に流して固めるだけの型抜きチョコレート!彩味を使えば、ワンランク上の仕上がりに!
- 10
【オススメの流し型】《シリコマート》各種↓https://www.profoods.co.jp/ic/brand-313
コツ・ポイント
味・香り・彩りにこだわった「彩味」。素材の味を最大限に生かし、今までのチョコレートにはない「濃い味わい」を実現。製菓用のチョコレートですがそのまま食べても美味しいチョコレート。「彩味」で作るロシェは濃厚な味わいです。
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