烏賊ゲソと耳のゴロ焼き(*≧∀≦*)

烏賊ゲソと耳のゴロ焼き(*≧∀≦*)-レシピのメイン写真

烏賊ゲソと耳のゴロ焼き(≧∀≦)

TakeFire☆ @cook_40296466

烏賊のゴロ焼きは肝の鮮度が命ですかね～(ノ´∀｀*)バターも良いけど、サラダ油でも◎
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日々の夕飯

烏賊のゴロ焼きは肝の鮮度が命ですかね～(ノ´∀｀*)バターも良いけど、サラダ油でも◎
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烏賊のゴロ焼きは肝の鮮度が命ですかね～(ノ´∀｀*)バターも良いけど、サラダ油でも◎
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材料

5人分

イカゲソと耳 300g
イカの肝 2本
生姜適量
醤油適量
酒適量
旨味調味料少量
白髪ネギ適量
大葉適量

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作り方

1

イカのゲソの耳を食べやすい大きさに切りサラダ油を引いたフライパンで炒めます。
2
①に生姜、醤油、酒、烏賊の肝を入れイカに絡めば皿に盛り付け、白髪ネギと千切り大葉を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

イカの肝は新鮮な物が◎(ノ´∀｀*)

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TakeFire☆ @cook_40296466

2021/02/05 09:25に公開

楽しく料理しています(*^^*)皆さん見に来てください♪

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