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カリカリWチーズ蓮根♡オヤツにおつまみに
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カリカリWチーズ蓮根♡オヤツにおつまみに-レシピのメイン写真

カリカリWチーズ蓮根♡オヤツにおつまみに

みほりん☆♪
みほりん☆♪ @cook_40332962

蓮根のシャキシャキ食感をいかして子供のおやつになるかなと作ってみたら見事にヒットしました！（笑）
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蓮根が好きなので色々とレシピを考えていたら思いつきました

蓮根のシャキシャキ食感をいかして子供のおやつになるかなと作ってみたら見事にヒットしました！（笑）
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カリカリWチーズ蓮根♡オヤツにおつまみに

みほりん☆♪
みほりん☆♪ @cook_40332962

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材料

  • 蓮根 お好きなだけ
  • 粉チーズ お好きなだけ
  • とろけるチーズ お好きなだけ
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    蓮根の皮を剥き5ミリ程度の厚さの輪切りにして水に晒す

  2. 2

    水気を切った蓮根をポリ袋に入れて上から粉チーズをふりかけたら
    袋の口をねじって閉めてフリフリする

  3. 3

    フライパンを中火で熱し油を引いたら蓮根を並べて焼く

  4. 4

    焼いている途中でとろけるチーズをひとつまみ乗せて溶けてきたらひっくり返してカリカリになるまで焼く

  5. 5

    キッチンペーパーを敷いた皿に取って余分な油を切ったら完成！

コツ・ポイント

蓮根の厚さは薄過ぎても厚過ぎても食感がイマイチなので5ミリ前後が良いです
厚過ぎると火の通りも遅くなります
チーズの塩気だけで美味しいので調味料は何もいりません！

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みほりん☆♪
みほりん☆♪ @cook_40332962
2021/02/04 07:06に公開

このレシピのキーワード

れんこん チーズ

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