甘栗のガトーショコラ（※）を水平方向に1/2にカット。

※市販のマフィン、バームクーヘン等でも代用できます。

カットした断面を上にして、ホイップクリーム、和栗スプレッドを絞り出す。

お好みで、アーモンドダイスを散らし、粉糖をふる。

【甘栗の☆低糖質ガトーショコラ】
おから粉・栗焼酎を使用、甘さ控えめしっとりケーキです。
→レシピID:21546393

【和栗のスプレッド】
愛媛の栗どころ・城川の道の駅（通販）で入手。ノーマルタイプとラムレーズン入りの2種。今回は後者で。