長芋がトロトロ熱々で、冬に体があったまるレシピです。
このレシピの生い立ち
和田明日香さんの「長芋と明太子グラタン」を見て作ろうとしたら、明太子がなかったのでカニカマで代用しました。これはこれで食べ応えがあって美味しかったです。