卵とハムのサンドイッチ
koiko亭 @cook_40051688
たっぷりのレタスに
ハムと茹で卵マヨを挟んでみました。
このレシピの生い立ち
卵サンドとハムサンドイッチを作るつもりでしたが
厚切りパンなので、卵とハムを一緒に挟んでみました。
卵とハムのサンドイッチ
たっぷりのレタスに
ハムと茹で卵マヨを挟んでみました。
このレシピの生い立ち
卵サンドとハムサンドイッチを作るつもりでしたが
厚切りパンなので、卵とハムを一緒に挟んでみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ヤマザキ食パン スィートブレッド 6枚切りの2枚を使います。
バターと和がらしをよく練り、塗っておきます。 -
- 2
茹で卵のペーストを作ります。
黄身と白身を分けて
白身を刻んでおく
先に黄身にマヨネーズを混ぜ、黄身と白身を混ぜる -
- 3
更にマヨネーズをかけて混ぜる
-
- 4
バターを塗ったパンにレタスを敷いてハムを乗せる
ピクルスを少し乗せてマヨネーズを軽く掛け回す -
- 5
ブラックペッパーとドライパセリをかける
-
- 6
バターを塗った食パンを被せてラップして、冷蔵庫で冷やします。
2セット作りますが、頂くのは1セット -
- 7
ラップのまま抑えながらサンドイッチを切り分けて皿に盛ります。
レモンとトマトを添えました。 -
- 8
果物の盛り合わせを添えて完成です。
-
コツ・ポイント
茹で卵は、白身と黄身を分ける。
白身は、細かすぎないこと。
パンにバターと和がらしを隅々までよく塗ると野菜とパンを密着してくれて、食べやすくきれいに仕上がります。
つくれぽ
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