玉ねぎとパプリカを薄切りにする。
スプラウトの根っこを切り取る。

フライパンに玉ねぎとパプリカと、◆を全部入れて、玉ねぎが透明になるまで火を通す。(中火で３分くらい)

お魚に軽く塩をふって、片栗粉をまぶす。

熱したフライパンに油をしいて、皮目から焼く。３分経ったら、反対側も１～２分焼く。(ここで少し半生でも大丈夫！)

④のお魚に②の汁気だけかけて、蓋をして、１分弱ほど蒸し焼きにする。
(これでお魚に火が通ります。)

お魚にお魚とタレ、玉ねぎとパプリカ、スプラウトをトッピングしたら完成です☆