にんにくをおいしく食べる料理シュクメルリ
はるさんの台所 @cook_40056001
世界一にんにくをおいしく食べる料理、
シュクメルリ♪
松屋さんの公式レシピを参考に
楽しんでみました～☆
このレシピの生い立ち
牛丼チェーンの松屋さんが販売して好評だった
<シュルメクリ>、復刻発売されたと聞きどのような味か興味があったので作ってみました。
にんにくをおいしく食べる料理シュクメルリ
世界一にんにくをおいしく食べる料理、
シュクメルリ♪
松屋さんの公式レシピを参考に
楽しんでみました～☆
このレシピの生い立ち
牛丼チェーンの松屋さんが販売して好評だった
<シュルメクリ>、復刻発売されたと聞きどのような味か興味があったので作ってみました。
作り方
- 1
小麦粉を牛乳で溶いたものを準備します
にんにくはすりおろします。 -
- 2
じゃが芋は皮をむいて大きめの乱切りにしエアオーブンでフライドポテト状にします。 →公式では<蒸したさつま芋>
- 3
鶏もも肉は大きめのひと口大にカットして少し多めに塩コショウをします。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ両面に焼き色がつくまで焼きます。
-
- 5
にんにく、鶏がらスープの素、牛乳を加えフタをして５分ほど煮ます。
にんにくは鶏肉と一緒に炒めると香りが良いです。 -
- 6
一度火を止め、小麦粉を牛乳で溶いたものを加え、とろみがつくまで弱火で数分煮込みます。
-
- 7
最後にシュレッドチーズをたっぷりのせます。
-
- 8
焼いたお餅を合わせたり、アンチョビパスタと合わせてもおいしい♪
公式ではご飯に合うようお醬油をほんの少し、お好みで。 -
コツ・ポイント
焦げやすいので火加減に気を付けてください。
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