小麦粉を牛乳で溶いたものを準備します
にんにくはすりおろします。

鶏もも肉は大きめのひと口大にカットして少し多めに塩コショウをします。

フライパンにオリーブオイルを入れ両面に焼き色がつくまで焼きます。

にんにく、鶏がらスープの素、牛乳を加えフタをして５分ほど煮ます。
にんにくは鶏肉と一緒に炒めると香りが良いです。

一度火を止め、小麦粉を牛乳で溶いたものを加え、とろみがつくまで弱火で数分煮込みます。

最後にシュレッドチーズをたっぷりのせます。

焼いたお餅を合わせたり、アンチョビパスタと合わせてもおいしい♪
公式ではご飯に合うようお醬油をほんの少し、お好みで。