材料＆工程簡単♪我が家の豚キムチ♡
コッチ（・×・） @cook_40388955
材料も工程も少なく、簡単にできる豚キムチです◎キムチのコクでご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
母の豚キムチを材料、分量をレシピにおこしました◎
材料＆工程簡単♪我が家の豚キムチ♡
材料も工程も少なく、簡単にできる豚キムチです◎キムチのコクでご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
母の豚キムチを材料、分量をレシピにおこしました◎
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を芯と葉に分け、
芯はそぎ切りに
葉は一口大のざく切りにする。 - 2
豚バラは6〜7cmくらいに切る。
重なったままでOKです◎ - 3
フライパンに油を少し多めに引き、白菜の芯を炒める。
-
- 4
ある程度火が通ったところで、葉を加えて炒める。
- 5
炒めたら一旦お皿に取り出す。
- 6
フライパンにごま油をひき、キムチを入れ
すぐに豚バラも加えて箸などで解しながら炒める。 -
- 7
お肉に火が通ったら、塩胡椒、砂糖、醤油の順に入れよく混ぜ合わせます。
- 8
先程取り出した白菜を戻し、炒めます。
※味見をして味が薄ければ醤油を、辛味が強ければお砂糖を足してください◎ -
- 9
塩味が足りない場合は塩胡椒ではなく、鶏がらスープの素を少々入れても美味しいです◎
- 10
砂糖と醤油はしっかり炒めた後に、味見をしてから加えないと
味がまとまらなくなってしまいます！
※足しすぎ注意です※ - 11
しっかり炒めるとコクが出て、美味しくなります◎
- 12
かんせい〜〜！！
-
- 13
辛いのが苦手な方は
上にチーズを乗せると、
マイルドになるので食べやすくなります◎
コツ・ポイント
調味料は足しすぎると味がまとまらなくなってしまうので、加減してください！( ˊᵕˋ ;)
しっかりと炒めて味見をしてから、付け加えくださいね◎
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21566752
