CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
<健康レシピ>キャベツときのこのサブジ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
<健康レシピ>キャベツときのこのサブジ-レシピのメイン写真

<健康レシピ>キャベツときのこのサブジ

新潟市
新潟市 @maika_niigata

みんな大好きカレー味!
「サブジ」とは蒸した野菜に香辛料で味付けをしたインド料理のことです。
このレシピの生い立ち
ごはんにもパンにも合う常備食でお弁当にもピッタリ!

みんな大好きカレー味!
「サブジ」とは蒸した野菜に香辛料で味付けをしたインド料理のことです。
このレシピの生い立ち
ごはんにもパンにも合う常備食でお弁当にもピッタリ!

もっと読む

<健康レシピ>キャベツときのこのサブジ

新潟市
新潟市 @maika_niigata

みんな大好きカレー味!
「サブジ」とは蒸した野菜に香辛料で味付けをしたインド料理のことです。
このレシピの生い立ち
ごはんにもパンにも合う常備食でお弁当にもピッタリ!

みんな大好きカレー味!
「サブジ」とは蒸した野菜に香辛料で味付けをしたインド料理のことです。
このレシピの生い立ち
ごはんにもパンにも合う常備食でお弁当にもピッタリ!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • キャベツ 1/4個
  • しめじ 1/2株
  • エリンギ 1パック
  • 白ワイン(酒でも可) 大さじ3
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  •  ★にんにく 1かけ
  •  ★カレー粉 小さじ2
  •  ★オリーブ油 大さじ1と1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにし、しめじは石づきをとってほぐす。
    エリンギは2等分して縦1㎝幅に切る。

    • <健康レシピ>キャベツときのこのサブジ作り方1写真
  2. 2

    鍋に★に入れ、弱めの中火にかける。
    香りが出たら➊を入れさっと炒める。

    • <健康レシピ>キャベツときのこのサブジ作り方2写真
  3. 3

    ❷に白ワインを加え、蓋をして弱火にし、野菜がしんなりするまで蒸し煮にする。

    • <健康レシピ>キャベツときのこのサブジ作り方3写真
  4. 4

    しょうゆ、塩、こしょうで味を整えて完成。

    • <健康レシピ>キャベツときのこのサブジ作り方4写真
  5. 5

    1人分
    エネルギー81kcal
    たんぱく質2.4g
    脂質5.0g
    炭水化物7.3g
    食塩相当量1.0g
    野菜量105g

コツ・ポイント

■ポイント
にんにくの風味とカレー粉の辛味で少ない調味料でもおいしくいただけます。
また、キャベツは蒸し煮にすることでカサを減らしてたっぷり食べられます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

新潟市
新潟市 @maika_niigata
2021/02/26 00:17に公開
新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、家々に伝わる家庭料理、にいがたの旬の食材を使ったレシピを紹介するっぷー♪X・インスタグラムでにいがたの旬の情報を発信中!Xは「maika_niigata」、インスタグラムは「maika_niigata_city」で検索してね♪
もっと読む

このレシピのキーワード

シメジ エリンギ キャベツ にんにく 酒 カレー粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚なすピーマンの味噌炒め
  2. にんにくマシマシ! 王道餃子
  3. おばあちゃんのひじきの炒り豆腐【作り置き】
  4. おばあちゃんのなすの即席漬け【作り置き】
  5. 特製ツナペーストで作るツナメルトホットサンド
  1. 豆苗ともやしの豚バラ巻き
  2. ランチに☆豚バラ蒲焼きちらし寿司
  3. 超シンプル!大人のハニーマスタードチキン
  4. 簡単えのき煮込みハンバーグ★洗い物激減!
  5. 超簡単!失敗知らずの絶品クッキー♡
  6. Honey Soy Chicken Thighs
  7. Salmon Patties
  8. Spam Musubi
  9. Quick and Easy Tuna Alfredo Pasta Bake
  10. Feta Pasta
  1. ラップを使った茶碗蒸し♪
  2. 最速のハバネロソースで食べる生牡蠣
  3. ライスペーパーで小さな腸粉(蒸し春巻き)
  4. 豆乳ヨーグルトのレアチーズケーキ風
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21567649
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close