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スペックとクルミのペスト
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スペックとクルミのペスト-レシピのメイン写真

スペックとクルミのペスト

イタリア人のキッチン
イタリア人のキッチン @cook_40310763

早くて簡単なパスタレシピ
このレシピの生い立ち
テレビで似たようなレシピを一度見たことがあります、ずっとやってみたいと思っていました。 オリジナルのレシピはクリームの代わりにトマトソースを使っていますが、私の母はトマトにアレルギーがあります。 私はこのバージョンのレシピがもっと好きです。

早くて簡単なパスタレシピ
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テレビで似たようなレシピを一度見たことがあります、ずっとやってみたいと思っていました。 オリジナルのレシピはクリームの代わりにトマトソースを使っていますが、私の母はトマトにアレルギーがあります。 私はこのバージョンのレシピがもっと好きです。

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イタリア人のキッチン @cook_40310763

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テレビで似たようなレシピを一度見たことがあります、ずっとやってみたいと思っていました。 オリジナルのレシピはクリームの代わりにトマトソースを使っていますが、私の母はトマトにアレルギーがあります。 私はこのバージョンのレシピがもっと好きです。

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テレビで似たようなレシピを一度見たことがあります、ずっとやってみたいと思っていました。 オリジナルのレシピはクリームの代わりにトマトソースを使っていますが、私の母はトマトにアレルギーがあります。 私はこのバージョンのレシピがもっと好きです。

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材料

  • パスタ 280g
  • クルミ 20個
  • スペック 50g
  • ヘビークリーム 適宜
  • 油 適宜
  • 塩 適宜
  • コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    スペックを細かく切り、油を入れたフライパンで炒める。

  2. 2

    クルミとヘビークリームをミキサーに入る。塩こしょうを加える。

  3. 3

    クルミがつぶれるまで材料を挽く。

  4. 4

    クルミとクリームペストをスペックのあるフライパンに加える。

  5. 5

    大きな鍋でパスタを茹でる。

  6. 6

    パスタが調理されたら、ペストと同じフライパンに入れる。

  7. 7

    パスタとソースをよく混ぜる。

コツ・ポイント

スペックはイタリア北部で作られた豚バラ肉の燻製です。
このレシピにはどんな種類のパスタでも使えます。 私が使ったパスタは「トロフィーエ」と呼ばれています。

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イタリア人のキッチン
イタリア人のキッチン @cook_40310763
2021/02/05 21:03に公開
はじめまして!名前はジュリアです。料理が大好きです。 イタリアのレシピをたくさん見たいなら、フォローしてください!ฅ•ω•ฅhttps://www.instagram.com/itariajin_no_kitchin/
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パスタ クリーム くるみ

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