ご覧の通り、調理用カップの中で煮凝りができました。
魚のゼラチン質ですな～
フォークでクラッシュ。

ごま豆腐→カニカマ→煮凝り→大葉
の順に盛り付けました。

珍味皿に。
ごま豆腐1個を1/3．
小さく盛り付け、
つきだし風に。

朝食で出しました。
にこごりの話より、梅トマトソースでもちきりの食卓でした。