インスタントコーヒー、砂糖、ゼラチンをボール（または大きめの軽量カップ）に入れ、お湯を注いで溶かす。

グラスに注いで冷蔵庫で冷やし固める。

固まったらグラスの中のゼリーをスプーンでざっくりと崩して生クリームを入れる。生クリームが崩した隙間に綺麗に入っていきます

バニラアイスやアーモンドなどお好きなトッピングを。