ベーコンは１cm幅、じゃがいもは1.5～２cmの大きさに角切りする。

鍋にサラダ油をしき、ベーコンを炒める。

②にじゃがいもを入れて、ひたひたになるくらいの量の水で煮る。

じゃがいもが柔らかくなり、汁気が少なくなったらミックスチーズを入れ、溶かす。

仕上げに粉パセリをふる。