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白だしで煮物

まんまるみさこ
まんまるみさこ @cook_40213889

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材料

4人分
  1. 鶏肉モモ 350
  2. 人参 1本
  3. 大根 10cm
  4. 蓮根 適量
  5. ごぼう 適量
  6. こんにゃく 1枚
  7. 厚揚げ 1パック
  8. 白だし 100
  9. 水 600
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作り方

  1. 1

    野菜を切る。
    蓮根、ごぼうは水に15分漬ける

  2. 2

    フライパンで一口に切った鶏モモ肉をごま油で炒める

  3. 3

    そこへ野菜投入

  4. 4

    水600.白だし100入れてコトコト

  5. 5

    あくをとる

  6. 6

    弱火で煮込んで完成

コツ・ポイント

簡単あっさり煮物

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まんまるみさこ
まんまるみさこ @cook_40213889
2021/02/02 05:26に公開
子供達が大きくなったときに簡単美味しい料理が作れる様に記録
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