豚ロースは一口大の大きさに切り、焼肉のたれで和えておく。ズッキーニとトマトは5ミリの輪切り、ししとうは斜め2等分に切る。

アルミホイルの下半分にサラダ油を塗る。

2.に1.のズッキーニとトマトを交互に並べる。

3.の上に豚ロース肉を並べ、ししとうを散らす。アルミホイルを閉じる。

4.の包みを20分焼く。