シェファーズパイ２０２１
英国料理 シャフェーズパイ
このレシピの生い立ち
アイリッシュ料理。アイリッシュのお祭り！
アプリでひらく作り方
- 1
トピングをハンド聞きサーでよく混ぜる
- 2
オイル＋ミンチ＋トマト缶＋玉ねぎ＋人参を炒める
野菜が柔らかくなるまで
中火５１０分分
グリンピースを加え
中火３分 -
- 3
ビールミクスチャー：
小鍋にビールを加え
中火 温める
ビーフブイオンを加え混ぜる
弱火５分 -
- 4
他の鍋にバター大さじ１＋小麦粉大さじ１炒める
中火１分
③＋ウスターソース
を加えとろみがつくまで煮る
弱火 ２−３分 -
- 5
④を②に加え混ぜる
中火 ５分 -
- 6
⑤を型におく
９x１３インチ＝
22−33cm -
- 7
トピングをおく
-
- 8
チーズを散らす
-
- 9
パセリみじん切り
パプリカパウダーをふりかける -
- 10
Broil 直火セット
５５０F 287C
チーズが溶けるまで
４−５分 -
- 11
冷ます ５分
-
- 12
-
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