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ごぼう煮の肉巻き
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ごぼう煮の肉巻き-レシピのメイン写真

ごぼう煮の肉巻き

すー&メリィ♡
すー&メリィ♡ @cook_40155471

ごぼうは煮てあるので、お肉で巻いてサッと焼くだけです♪

このレシピの生い立ち
子供の頃、祖母が、お節料理に、ごぼうの肉巻きを作ってくれて、大好きになりました♡味付けは、甘いタイプ!今回は醤油多めの味付けです。

ごぼうは煮てあるので、お肉で巻いてサッと焼くだけです♪

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ごぼう煮の肉巻き

すー&メリィ♡
すー&メリィ♡ @cook_40155471

ごぼうは煮てあるので、お肉で巻いてサッと焼くだけです♪

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子供の頃、祖母が、お節料理に、ごぼうの肉巻きを作ってくれて、大好きになりました♡味付けは、甘いタイプ!今回は醤油多めの味付けです。

ごぼうは煮てあるので、お肉で巻いてサッと焼くだけです♪

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材料

12個分
  • 豚薄切り肉(豚肩ロース使用) 200gぐらい
  • 『とりあえず☆ごぼう煮』ID: 21553398を使用。 適宜
  • 油 小さじ1ぐらい
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼう煮を、豚薄切り肉で巻く。

    • ごぼう煮の肉巻き作り方1写真
  2. 2

    • ごぼう煮の肉巻き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れ、弱火〜中火で、肉巻きを焼く。

    • ごぼう煮の肉巻き作り方3写真
  4. 4

    全体が焼けたら、★を入れ、汁気が少なくなったら完成♪

    • ごぼう煮の肉巻き作り方4写真
  5. 5

    • ごぼう煮の肉巻き作り方5写真

コツ・ポイント

甘めにしたい場合は、醤油の量、減らして下さい☆今回の味付けは、醤油多めの味付けです☆

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すー&メリィ♡
すー&メリィ♡ @cook_40155471
2023/06/20 22:55に公開
「素」を大切にする料理♡素材を大切に♡素敵なお料理が作りたい♪ 忙しい時でも作りたくなる・時には凝った料理も楽しめるレシピ♪など、いろいろ作りたいです♡面倒くさいなぁ〜と思う日もあれど、やっぱり料理は楽しいし、大好きなんだろうなぁ〜と感じています♡
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このレシピのキーワード

肉巻き 酒 豚肩ロース肉 豚薄切り肉

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