お菓子の織姫様と彦星様

モンテールスイーツ @monteur
プチシュー、チーズタルト、ワッフルを組み合わせ、天を舞う織姫と彦星を作り、天の川で逢瀬をする様子を表現しました。
このレシピの生い立ち
3種のモンテールスイーツを使った、七夕にぴったりのプチデコスイーツです。
お菓子の織姫様と彦星様
プチシュー、チーズタルト、ワッフルを組み合わせ、天を舞う織姫と彦星を作り、天の川で逢瀬をする様子を表現しました。
このレシピの生い立ち
3種のモンテールスイーツを使った、七夕にぴったりのプチデコスイーツです。
作り方
- 1
チョコペンを湯煎で温める。
- 2
チョコペン(茶・ピンク)を使って、プチシューに織姫と彦星の髪と顔を描く。
- 3
チョコレート菓子を頭の飾りに見立て接着する。(織姫は2粒、彦星は1粒使用する。)
- 4
窯焼きタルト・ベイクドチーズを2等分にし、先端を2cmほど切り落とす。ワッフルは2等分にカットする。
- 5
器にプチシュー、<4>を並べて、織姫と彦星を作る。タルトとワッフルの上に、カットしたフルーツをのせる。
- 6
織姫と彦星の間にホイップクリームを絞り天の川を作る。
- 7
アラザン、トッピングシュガーを散らす。
コツ・ポイント
織姫と彦星の頭(プチシュー)を向かいあうように並べてから、胴体(チーズタルト、ワッフル)を置くようにすると、バランスよく組み立てられます。
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