手羽元たれ付け焼き

たなかけかしたよ
たなかけかしたよ @cook_40387992

照り焼き
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安い手羽元を美味しく

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材料

２～３人前
  1. 手羽元 ８本
  2. しょうゆ 大２
  3. 酒 大1
  4. みりん 大1
  5. 砂糖 大1
  6. ニンニク ひとかけ
  7. しょうが 適量
  8. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    骨に沿って包丁を入れる

  2. 2

    フリーザーバックにすべて入れ手で揉み混む

  3. 3

    冷蔵庫で保管

  4. 4

    タレは入れず中に火が通るまで焼く

  5. 5

    残ったタレを入れ絡める

コツ・ポイント

骨を見えるように包丁を入れて味染み&生焼けを防ぐ
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