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大人のポテトサラダ
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大人のポテトサラダ-レシピのメイン写真

大人のポテトサラダ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

ブルーチーズの塩気と蜂蜜が絶妙にマッ'チ♬
このレシピの生い立ち
ブルーチーズを混ぜ込んで大人のポテトサラダ。

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材料

3人分
  1. じゃがいも 2個
  2. ブルーチーズ 30g
  3. 牛乳 大さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 蜂蜜 大さじ1
  6. 【付け合わせ】
  7. 食パン(バケット) 1枚
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. 岩塩 少々
  10. レタス 2枚
  11. ミニトマト 3個
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを1cm幅に切る。

    • 大人のポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもを水から茹でる。

    • 大人のポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったらお湯を捨てて、粉吹き芋のように水分を飛ばす。

    • 大人のポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    ブルーチーズ・牛乳・マヨネーズを混ぜ合わせる。

    • 大人のポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    ポテトサラダ出来あがり。

    • 大人のポテトサラダ作り方5写真
  6. 6

    お皿にトーストしたパン・レタスにポテトサラダを盛り付ける。
    パンにはオリーブオイル・岩塩をふる。

    • 大人のポテトサラダ作り方6写真
  7. 7

    ミニトマトを添えてパセリを散らす。
    ✱ポテトサラダに蜂蜜をかけるとアクセントになります。

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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2023/07/29 11:48に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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