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エリンギのサクサクチーズ揚げ
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エリンギのサクサクチーズ揚げ-レシピのメイン写真

エリンギのサクサクチーズ揚げ

Ayu☆partⅡ
Ayu☆partⅡ @cook_40422641

実は…失敗作なんです( ˙꒳​˙ )
このレシピの生い立ち
エリンギのチーズ天ぷらを作ろうとしていて、ぼーっとしてたら、素揚げみたいなサクサクのエリンギに変身しましたΣ(゚Д゚;)

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このレシピの生い立ち
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エリンギのサクサクチーズ揚げ

Ayu☆partⅡ
Ayu☆partⅡ @cook_40422641

実は…失敗作なんです( ˙꒳​˙ )
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エリンギのチーズ天ぷらを作ろうとしていて、ぼーっとしてたら、素揚げみたいなサクサクのエリンギに変身しましたΣ(゚Д゚;)

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エリンギのチーズ天ぷらを作ろうとしていて、ぼーっとしてたら、素揚げみたいなサクサクのエリンギに変身しましたΣ(゚Д゚;)

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材料

  • エリンギ 3本
  • ☆小麦粉 大さじ3
  • ☆水 大さじ4
  • ☆氷 1個
  • ☆粉チーズ 小さじ1
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギの軸を切り落とし、縦に切る

  2. 2

    氷が入った衣に入れ、160度くらいで揚げる

    • エリンギのサクサクチーズ揚げ作り方2写真
  3. 3

    2が黄金色になったら、出来上がり

コツ・ポイント

氷を入れ衣も冷たくしてください!

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Ayu☆partⅡ
Ayu☆partⅡ @cook_40422641
2023/06/23 12:28に公開
13年前にクックパッドを始め、大人の事情でw放置しておいたら色々変わっていてビックリΣ(゚Д゚;)アナログ人間には難しいΣ(Д゚;/)/…エエ!?簡単、安いをモットーにレシピを上げていきます( * ॑꒳ ॑*)13年前のレシピも、こちらで投稿させていただきます✩Ayu☆Rは私です!次はAyu☆partⅡで✩覗いて頂きありがとうございます✩2023年6月6日から再スタート!
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