鶏ミンチに片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる

鍋に☆マークを入れ白ネギを入れ煮る

沸騰したらミンチ肉を手に持ち握り、押して親指、人差し指から出した肉をスプーンですくい、鍋に入れる。肉に火が通るまで煮込む

出来たら器に入れ上からカットねぎをかけたら完成！