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ズッキーニとトマトとしらす炒め
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ズッキーニとトマトとしらす炒め-レシピのメイン写真

ズッキーニとトマトとしらす炒め

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

おしゃれなしらすと夏野菜の炒め物!地中海風?な感じの組み合わせ!
このレシピの生い立ち
トマトとズッキーニを買ったので

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ズッキーニとトマトとしらす炒め

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材料

3人分
  • トマト 2個
  • ズッキーニ 1個
  • 玉ねぎ 4分の1個
  • しらす干し 50g
  • しょうゆ 小さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトを3cm幅で切ります

    • ズッキーニとトマトとしらす炒め作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを2cm幅で切ります

    • ズッキーニとトマトとしらす炒め作り方2写真
  3. 3

    ズッキーニを2cm幅で切ります

    • ズッキーニとトマトとしらす炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにすべての材料を入れて炒めて完成

    • ズッキーニとトマトとしらす炒め作り方4写真

コツ・ポイント

鉄のフライパンの場合は、トマトは最後にさっと炒める程度にしたほうがよいです(鉄が酸で溶け出して独特のにおいがします)

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コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
2023/06/24 12:10に公開
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの しらす トマト ズッキーニ 玉ねぎ

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