★と☆をそれぞれよく混ぜる。

★に☆を少しずつ加えて1〜2分混ぜ、ラップをして冷蔵庫に30分ほどおく。

フライパンに油を入れて加熱し、2を半量入れて薄く丸くのばす。

真ん中にほうれん草・ハム・チーズをのせて塩・こしょうをふる。

四隅を折ってフライパンに蓋をして、チーズが溶けたら火を止める。