簡単な親子そぼろ丼♪お弁当にもgood
☆とらねこトラちゃん @cook_40129683
簡単な親子のそぼろご飯です。よく冷まして、お弁当にも良いですね！(^-^)(=^ェ^=)♪
このレシピの生い立ち
賞味期限の近い鶏ひき肉を前日にそぼろにしておきました。簡単に美味しい親子のそぼろご飯にしたくて、翌朝作りました。 お弁当にも良いですね！
簡単な親子そぼろ丼♪お弁当にもgood
簡単な親子のそぼろご飯です。よく冷まして、お弁当にも良いですね！(^-^)(=^ェ^=)♪
このレシピの生い立ち
賞味期限の近い鶏ひき肉を前日にそぼろにしておきました。簡単に美味しい親子のそぼろご飯にしたくて、翌朝作りました。 お弁当にも良いですね！
アプリでひらく作り方
- 1
行平鍋などの小鍋の底にほんの少し水を入れて、めんつゆも足して鶏ひき肉を入れて 菜箸で鶏そぼろを作ります。
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- 2
卵はよく溶いて、みりん砂糖料理酒塩などでお好みに味つけして サッと洗った同じ鍋に米油をひいた所に入れて中弱火でそぼろに☆
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- 3
ご飯をよそい、まず鶏そぼろを盛りつけて 次に卵そぼろを乗せてできあがり！！ 天盛りに紅生姜なども合います。
-
- 4
鶏そぼろと卵そぼろをあら熱を取り､よく冷ましてから お弁当箱に入れたご飯も冷まして そこにそぼろを入れてそぼろ弁当にも☆
- 5
きのこと油揚げの味噌汁と 赤玉ねぎの和風サラダと朝食のお献立に♪
-
コツ・ポイント
簡単なので、憶えてしまうと楽ですね。
お弁当にする時は 全部の食材を冷ましてから 詰めます。
つくれぽ
COOKPADのﾚｼﾋﾟで献立を決めたり「特売」の情報でｱﾚﾝｼﾞしたりするのが楽しいです☆ 予算がある時もない時も旬の材料を上手く選んで、家計に優しい献立を目指しています(^-^;レシピは時折見直しています。ご了承ください。つくレポ大歓迎です(*^^*)(=^ェ^=)♪☆皆さんのつくレポやいいねがはげみになっています。ありがとうございます♪
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