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塩唐揚げ

りり
りり @cook_40425791

醤油の唐揚げも美味しくて好きですが塩もお肉の旨みが感じられて美味しいですよね
このレシピの生い立ち
メモ用として。

塩唐揚げ

醤油の唐揚げも美味しくて好きですが塩もお肉の旨みが感じられて美味しいですよね
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. もも肉 500g
  2. 大さじ1
  3. レモン 大さじ1
  4. 小さじ1
  5. 胡椒 適量
  6. にんにく(チューブ) 3cm
  7. 片栗粉 大さじ2
  8. 小麦粉 大さじ2
  9. 適量

作り方

  1. 1

    もも肉は大きめに切っておく

  2. 2

    ジップロックにレモン汁、酒、塩、胡椒、にんにくをいれ揉んでから冷蔵庫で放置。(私は夜浸け置きして朝お弁当に使いました✨)

  3. 3

    揚げるまえに片栗粉と小麦粉をまぶす。

  4. 4

    油で揚げる。皮で包みながら揚げるとカリカリで美味しくて好きです✨

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